天麻是珍贵的药材，不仅营养丰富，还有极高的药用价值，对于眩晕、头痛等疾病有很好的疗效，那么肝癌能不能吃天麻呢？天麻对肝有好处吗？

可以适量服用

天麻性平、味甘，有平肝熄风、活血通络的功效，《本经》记载天麻：“主恶气，久服益气力，长阴肥健。”天麻含有的成分不会对肝造成损伤，其还有增强免疫、抗炎、镇痛的作用，肝癌患者可以适量服用。
 

有一定好处

天麻入肝经，有养肝护肝的功效，对于肝阳上亢所致的眩晕、头痛、偏头痛等有较好疗效。药理研究表明，天麻多糖对肝损伤有良好的保护作用。天麻可以配伍枸杞、桑葚等滋补肝肾的药材同服，保肝养肝的功效更佳。
 

材料

猪肝200克，天麻10克，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1.猪肝洗净，切块。天麻洗净，切片，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，放入猪肝焯烫至变色后捞出。

3.将焯好的猪肝放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4.大火煮开后，改成中小火，放入天麻和枸杞，煲２小时即可。
 

材料

牛肉500克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙。

做法

1.把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。

2.取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中。

3.然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚。

4.等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟，加入盐再煮10分钟即可。
 

不建议长期吃

天麻含天麻素、天麻多糖等有效成分，有改善记忆、提高免疫、保护心血管等作用，但是天麻不适宜长期服用，因其有一定的毒副作用，长期服用可能会出现胸闷、头晕、红疹等不适症状。天麻虽好，但按医嘱用药才能发挥更大的作用。