贝贝小南瓜的做法

如果你正在寻找一道容易上手、美味可口又能够吸引孩子们注意力的食谱，你可以试试这道贝贝小南瓜。

材料

• 一只小南瓜
• 糯米500克
• 五花肉150克
• 香菇50克
• 红枣50克
• 葱姜适量
• 盐、味精、鸡精适量

步骤

1. 将糯米浸泡在水中，至少一个半小时，洗净并沥干。
2. 五花肉剁成小丁，香菇洗净切成小块，红枣也去核切成小块，葱姜切成末备用。
3. 把五花肉和香菇炒熟，加入糯米，搅拌均匀后加入盐、味精、鸡精等调味料，搅拌均匀后熄火。
4. 将南瓜洗净，去掉上面的盖子并清除内部的籽和纤维。
5. 将糯米饭倒入南瓜中，放入红枣、葱姜末，盖上南瓜盖子。
6. 将南瓜放入锅中蒸煮，大概需要40分钟左右。为了防止炖干，可以在南瓜外面打上一层保鲜膜。
7. 蒸熟后，将南瓜从锅中取出，拿掉保鲜膜和南瓜盖子，再切成小块用于食用。

小贴士

• 为了保证南瓜更加嫩滑，可以将它在煮之前浸泡在水中，这可以让南瓜在蒸煮的时候更快熟透。
• 如果你不想使用五花肉，你也可以用瘦肉或者鸡肉来替代。
• 糯米饭里面加入了香菇和红枣，可以让它更加入味。

通过使用这道简单易做的食谱，你可以制作出一道健康、美味的菜肴，并表现出你的烹饪技巧。这道菜肴也很适合儿童食用，因为他们会喜欢这个形状可爱的南瓜，而且这道菜肴也可以满足他们营养需求。