最近朋友从云南旅游回来，送了我一些天麻，听朋友说天麻药用价值很高，可以治疗头痛、肢体麻木等，天麻需要先蒸熟吗？天麻怎么吃才正确呢？

建议先蒸熟

天麻是块茎入药，质地坚硬厚实，食用之前最好是蒸熟再切片，或者研磨成天麻粉，这样更利于药效的发挥。一般来说，天麻蒸8~10分钟就可以，蒸太久可能会破坏有效成分。
 

用水清洗即可

干天麻用水泡没有很大作用，如果是泡水喝的话，建议将天麻切片或打粉，直接泡水不利于有效成分析出。天麻用水清洗即可，洗去表面灰尘和细菌，然后沥干水分。
 

《药性论》记载天麻：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。天麻有息风止痉、祛风通络的功效，主治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症，对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有较好疗效。
 

天麻含天麻素、天麻多糖等成分，有抗心肌缺血、保护心肌细胞的作用，可以保护心脏，辅助心血管疾病的治疗。
 

天麻含多种有效成分，可以降低脑内多巴胺、去甲肾上腺素含量，有镇静、抗惊厥、保护脑神经细胞的作用，可以用于三叉神经痛、血管神经性头疼等。
 

天麻含天麻素及其苷元、香草醇、天麻多糖，有提高免疫力、抗衰老、辅助降血压的功效，还能抗眩晕、抗血小板聚集、抗血拴，对心血管疾病有一定预防作用。
 

天麻有平肝熄风，止痉的功效，对于头晕目眩、惊风癫痫以及抽搐等有效疗效，天麻并不适合任何体质的人群服用，如阴虚、血虚等人服用，很容易导致身体出现不良反应。
 

天麻虽然有很高的药用价值，但是具有一定的毒副作用，长期服用可能会导致身体不适，中药书籍里面就有记载，久服天麻后全身出现红疹。
 

如果服用天麻之后，出现头晕、胸闷、恶心、呕吐等症状，或是有红肿、瘙痒等过敏反应，都应该立即停服天麻，情况严重者宜去医院就诊。